David Gutierrez

Han emergido nuevas pruebas de que una carencia de vitamina D no solo podría ser la causa de la artritis reumatoide sino que empeora la severidad de la enfermedad.

En un estudio publicado en la revista “Nutrients” en Junio, investigadores de la Universidad de Saskatchewan evaluaron los niveles de vitamina D en 116 pacientes en una clínica comunitaria con 60 de ellos con enfermedades reumáticas. Los investigadores encontraron que los niveles de vitamina D eran significativamente peores en pacientes padeciendo enfermedad autoinmune reumática (artritis reumatoide).

Además, los investigadores encontraron que, entre los pacientes con artritis reumatoide, niveles más bajos de vitamina D se correspondían directamente con síntomas más severos. El efecto era tan llamativo que los pacientes con artritis reumatoide y bajos niveles de vitamina D tenían cinco veces más probabilidades de sufrir síntomas activos que pacientes con niveles más altos.

Un consenso emergente

La artritis reumatoide es un trastorno del sistema autoinmune, su característica es que el sistema inmune identifica mal una parte del cuerpo como una amenaza y lo ataca. En el caso de la artritis reumatoide, el sistema inmune ataca las articulaciones y otros tejidos corporales.

Se ha demostrado que la vitamina D desempeña un papel crítico en ayudar a regular el sistema inmune y niveles bajos se han asociado con un riesgo más alto de varias enfermedades autoinmunes. Por esta razón, los investigadores han sospechado durante muchos años que la vitamina D podría desempeñar un papel en el desarrollo de la artritis reumatoide. Estudios de poblaciones han apoyado esta hipótesis, tal como el que se ha publicado en la revista “Journal of Environmental Health Perspectives” en 2010 que encontró que mujeres viviendo en el Noreste de los EE.UU. tenían mayor probabilidad significativa de desarrollar artritis reumatoide que mujeres viviendo en lugares donde se consigue más luz solar la vuelta al año.

El cuerpo produce su propia vitamina D cuando la piel es expuesta a la radiación ultravioleta de la luz solar, asi que niveles generales de carencia de vitamina D son más bajos en regiones más cercanas al ecuador.

Un estudio publicado en la revista “Arthritis and Rheumatism” en 2004 sugiere que niveles altos de vitamina D dietética también pueden ayudar a prevenir el desarrollo de la artritis reumatoide. Los investigadores analizaron datos de casi 30.000 mujeres entre las edades de 55 y 69 años que habían participado en el Estudio de la Salud de la Mujer de Iowa que habían sido seguidas durante 11 años. Las participantes en el estudio contestaron cuestionarios periódicos sobre su salud, costumbres dietéticas y uso de suplementos nutricionales. A lo largo del estudio de 11 años, 152 de las participantes recibieron un diagnóstico de artritis reumatoide.

Los investigadores descubrieron que las mujeres con la ingestión dietética más alta de vitamna D eran las menos probables de haber desarrollado artritis reumatoide. En contraste, las mujeres cuya dieta incluía menos de 200 UI de vitamina D al día, tenían un riesgo de un 33% más alto de desarrollar la enfermedad que las mujeres cuyas dietas incluían más vitamina D. Estos resultados siguen siendo estadísticamente significantes incluso cuando se tiene en cuenta otros factores potenciales de la artritis reumatoide tales como fumar y la ingestión de calcio.

Consigue más luz solar

Aunque ciertos alimentos están enriquecidos con vitamina D y la vitamina puede ser también tomada en suplementos, conseguir más luz solar sigue siendo la manera más segura y eficaz de aumentar los niveles en tu cuerpo de este poderoso nutriente. Los médicos dicen que tu cuerpo puede producir toda la vitamina D que necesita con tan sólo 15 a 30 minutos de luz solar en la piel del rostro y las manos (sin protector solar) para personas con la piel más clara y se necesita más tiempo en el caso de personas con la tez más oscura.

Y no solo sirve para reducir tu riesgo de artritis reumatoide. Niveles más altos de vitamina D han sido asociados con índices mas bajos de diversas enfermedades autoinmunes además de enfermedad del corazón, diabetes y cáncer.

Fuentes:

Artículos relacionados con este artículo:

. Remedios naturales para tratar la artritis

. Revelado: qué zumos de frutas y verduras alivian el dolor de la artritis sin fármacos ni cirugía

. ¿Cura milagrosa para el dolor de la gota y la artritis? Seis cerezas al día

. El ejercicio acelera la recuperación de la cirugía de la artritis

. La mayoría de las personas con artritis no consigue suficiente ejercicio (artículo de prensa)

. Artritis y la gota: Primos hermanos (opinión)